Gardedis.lv / burkāni

Ķiplokus liek sautējamā katlā, uzkarsētā eļļā. Pievieno pusgredzenos sagrieztus sīpolus. Kad sīpoli kļuvuši caurspīdīgi ...

Katlā, ar biezu apakšu, cep sīki sagrieztu šķiņķi, uz vidējas uguns, kamēr visi tauki izcepas un šķiņķis kļūst ...

Svaigus burkānus smalki sarīvē. Ķiplokus saspiež ķiploku spiedē, pievieno burkāniem. Saldēto kausēto sieru rupji ...

No mīklas sastāvdaļām samīca biezu mīklu, noliek malā, lai atpūšas. Milti nepieciešami tik daudz, lai mīkla neliptu ...

Sīpolus sagriež pusgredzenos, cep vokpannā, karstā augu eļļā. Burkānus sagriež salmiņos. Sīpolus cep tik ilgi ...

Puravu vai sīpolu, burkānus sagriež, kartupeļus nomizo un sagriež gabaliņos. Tomātiem novelk miziņu ...

Normunds Baranovskis piedāvā gardu un veselīgu aukstās gaļas recepti, kas labi iederēsies gan uz svētku galda, gan labi papildinās ikdienas ēdienkarti.

Ūdenim pievieno sāli, uzvāra, ieliek nūdeles un vāra 15 minūtes. Nomazgā un notīra dārzeņus. Burkānus sagriež ...

Dārzeņus notīra, sagriež, zaļumus noskalo, zivi noskalo. Kartupeļus un kausētos sieriņus sagriež gabaliņos ...

Viegli pagatavojami salāti. Šāds salātu vainags skaisti iederēsies Ziemassvētku galdā.