Pieneņu salāti
Salātiem noder gan tikai jaunas, mīkstas un ēnā augušas pieneņu lapiņas Saulē augušas un jau nobriedušas pieneņu lapas ir ...
Salātiem noder gan tikai jaunas, mīkstas un ēnā augušas pieneņu lapiņas Saulē augušas un jau nobriedušas pieneņu lapas ir ...
Redīsus vai mazos, tievos rutkus, tā sauktos "ledus lāstekas" sagriež plānās ripiņās, pārkaisa mazliet ar sāli, pieliek skābu ...
Nomazgā 3 - 4 labas siļķes, pārgriež tām gareniski muguras un izņem asakas, tā kā siļķēm abas puses turas kopā ...
Vārošā ūdenī ieliek olas un uz stipras uguns vāra 3 minūtes. Tad atdzesē aukstā ūdenī un noloba, bet tā, kā paliek ...
Kolrābjus nomizo, noskalo, liek verdošā sālsūdenī un vāra, līdz tie gatavi. Nokāš caurdurī, sagriež salmiņos un ...
Maizi nedaudz apcep. Olas izvāra vidēji mīkstas - tā, lai baltums būtu sabiezējis, bet ...
Līdaku notīra, nosusina, ap zivs galvu pārgriež ādu, atdala to no gaļas un novelk kā zeķi. Izņem asakas. Zivs gaļu un ...
Sajauc konjaku, rumu liķieri, karstu tēju, degvīnu, rīvētu apelsīna miziņu, šķēlītes sagrieztu citronu un apelsīnu un ...
Sviestu, cukuru un norīvētu citrona miziņu puto, pieliek vienu pēc otras veselas olas un putošanu turpina, līdz cukurs pilnīgi ...
Liellopa gaļu sagriež gabaliņos un apcep taukos, pieliek sāli un piparus. Trauka apakšu izklāj ar plānām speķa šķēlītēm, uz ...