Gardedis.lv / Olu ēdienu receptes

Vārošā ūdenī ieliek olas un uz stipras uguns vāra 3 minūtes. Tad atdzesē aukstā ūdenī un noloba, bet tā, kā paliek ...

Maizi nedaudz apcep. Olas izvāra vidēji mīkstas - tā, lai baltums būtu sabiezējis, bet ...

Ik pavasari saistībā ar Lieldienām kļūst aktuāls „olu jautājums”! Krāsošana un ripināšana svētku dienās ir tikai daļa no tā.

Desu vai speķi sagriež gabaliņos un apcep. Pievieno sasmalcinātus sīpolus un cep, līdz tie kļūst zeltaini dzelteni ...

Tomātus sagriež šķēlēs un mazliet apcep no abām pusēm. Sakuļ olas, pārlej tomātiem. Šķiņķi sagriež kubiņos ...

Katras omletes pildījumam nepieciešams 50 - 75 vistu aknu. Aknas rūpīgi nomazgā un sīki sagriež. Pannā izkausē ...

Uz katru omleti rēķina apmēram 50 g šķiņķa. Šķiņķī sagriež gabaliņos. Pannā izkausē 1 ēdamkaroti sviesta, šķiņķi ...

Olu dzeltenumus sakuļ ar pienu un saldo krējumu. Olu baltumus saputo ar nedaudz sāls un iecilā sakultajā olu ...

Cukīni un tomātu sagriež ripiņās. Cukīni ripiņas no abām pusēm apcep olīveļļā zeltaini brūnas, pārkaisa ar garšvielām ...

Olu dzeltenumus saputo ar saldo krējumu, pievieno nelielos kubveida gabalos sagrieztu sieru. Pievieno sīki sasmalcinātus ...