Gardedis.lv / burkāni

Liellopu aknas sagriež vidēja lieluma gabaliņos, mērcē 30-40 minūtes pienā. Katlā uzliek vārīties ūdeni ...

Dārzeņus izvāra, nomizo. Olas cieti izvāra, noņem čaumalas. Vistas gaļu sagriež gabaliņos. Žāvētas melnās ...

Sieru patur istabas temperatūrā, tad sagriež plānās šķēlēs. Gatavo pildījumu - sakapātu sīpolu cep ar sagrieztām ...

Dārzeņus nomazgā, nomizo. Kabačus sagriež nelielos gabaliņos. Burkānus sagriež šķēlītēs, ja tie ir lieli, tad ...

Ķiplokus liek sautējamā katlā, uzkarsētā eļļā. Pievieno pusgredzenos sagrieztus sīpolus. Kad sīpoli kļuvuši caurspīdīgi ...

Katlā, ar biezu apakšu, cep sīki sagrieztu šķiņķi, uz vidējas uguns, kamēr visi tauki izcepas un šķiņķis kļūst ...

Svaigus burkānus smalki sarīvē. Ķiplokus saspiež ķiploku spiedē, pievieno burkāniem. Saldēto kausēto sieru rupji ...

No mīklas sastāvdaļām samīca biezu mīklu, noliek malā, lai atpūšas. Milti nepieciešami tik daudz, lai mīkla neliptu ...

Sīpolus sagriež pusgredzenos, cep vokpannā, karstā augu eļļā. Burkānus sagriež salmiņos. Sīpolus cep tik ilgi ...

Puravu vai sīpolu, burkānus sagriež, kartupeļus nomizo un sagriež gabaliņos. Tomātiem novelk miziņu ...