Gardedis.lv / Makaronu ēdieni

Mājās gatavots bazilika pesto gan smaržo, gan garšo daudz labāk, nekā pirkts veikalos.

Šampinjonu sagrieziet plānās šķēlēs, kuras pārgrieziet uz pusēm. Sīpolus kopā ar lociņiem sagrieziet plānās ...

Spageti izvāra. Olīveļļu un 1 ēdamkaroti sviesta uzsilda, cep taukvielās ķiplokus un čili pārslas. Cep tik ilgi ...

Sēnes sīki sagriež un cep sviestā, kamēr gatavas. Šķiņķi sagriež salmiņos. Gatavo mērci - pannā izkausē ...

Pannā cep malto gaļu, pievieno meksikāņu garšvielas, sagrieztus tomātus. Uzlej buljonu, kad viss sāk vārīties ...

Makaronus izvāra sālsūdenī. Izvārītus makaronus samaisa ar tunci, sīki sakapātu sarkano sīpolu, plāni ...

Malto gaļu sablenderē ar zaļumiem, sīpolu, ķiplokiem, olu, garšvielām. Ar maltās gaļas masu pilda nevārītus ...

Sakarsē lielu pannu, cep ķiploku spiedē saspiestus ķiplokus, garneles - 2 ēdamkarotēs sviesta, cep 5 minūtes ...

Gatavo mērci - tomātus noskalo, blanšē, novelk miziņu. Blanšētos tomātus sarīvē vai sablenderē ...

Ķiplokus sagriež plānās šķēlītēs. Sviestu izkausē, apcep tajā miltus, pievieno ķiplokus un lauru lapu. Pakāpeniski pielej ...