Gardedis.lv / Uzkodu receptes

Kraukšķīga gurķa šķēlīte, sālītas zivs gabaliņš un maigs krēmsiers. Lielisko trijotni papildina maigs diļļu un citrona miziņas aromāts.

Pildītas olas ir gardas un viegli pagatavojamas uzkodas svētku galdam.

Gaļu samaļ, pievieno sīki sagrieztu sīpolu, izmērcētu baltmaizi, sāli, garšvielas un samīca vijīgu masu. Ar mitram rokām ...

Mencas fileju noskalo, nosusina un kopā ar speķi un izmērcētu baltmaizi samaļ. Masai pieliek olu, tomātu pastu, sasmalcinātus ...

Visas sastāvdaļas liek bļodā un samīca mīklu. No mīklas veido radziņus - izrullē desiņas un sagriež tās posmos ...

Olas uzvāra, noloba un sakapā. Pannā izkausē sviestu un viegli apbrūnina miltus. Pielej buljonu, pieliek krējumu, sīki ...

Vistu aknas nomazgā, izgriež dzīslas un smalki sakapā. Sīpolu smalki sakapā. Uzkarsē pannā taukvielas un uz lielas uguns ...

Sarīvētiem kartupeļiem pievieno valriekstus, miltus, sāli, sasmalcinātus sīpolus un ...

Kraukšķīgus ābolu čipsus ar kanēļa vai vaniļas smaržu vari viegli pagatavot mājās. Veselīgi, lēti, vienkārši un garšīgi.

Zivju nūjiņas neatlaidina. Liek karstā eļļā, cep no visam pusēm zeltaini brūnas un noliek siltumā. Krējumu uzkarsē un, nepārtraukti ...