Gardedis.lv / Pīrāgu receptes
Gardi, gaisīgi pīrāgi
Šai receptē svarīgākais ir pareizi pagatavota mīkla - pildījumi tas jau ir jūsu ziņā, pēc garšas un izvēles. Pīrāgi ir gan saldi, gan ne saldi. Ar ābolu, magoņu sēklām un štovētiem kāpostiem.
Lorēnas kišs – pīrāgs ar krēmīgu olu un siera pildījumu
Caurcaurēm franču ēdiens, ar ko īpaši lepojas elzasieši. Perfekta pīrāga noslēpums ir vienkārši un svaigi produkti. Mīklas groziņu var pagatavot jau iepriekšējā dienā.
Angļu krēma pīrāgs
Olu krēmu atkarībā no biezuma pasaules konditori mēdz dēvēt arī par angļu krēmu - tad ja tas ir šķidrāks un vairāk līdzinās mērcei.
Pīrāgs ar puraviem un sieru
Cepeškrāsni sakarsē līdz 190°C. Puravus cep eļļā mīkstus. Pieber sāli un piparus. Lielā bļodā sakuļ 2 veselas olas un pievieno ...
Sīpolu pīrāgs
Pannā ieber sīpolus un maisot sautē 25 - 30 minūtes, līdz tie mīksti un zeltaini brūni. Cepeškrāsni sakarsē līdz 180°C. Bļodā sakuļ olu ...
Žāvētas cūkgaļas un olu pīrāgs
Cepeškrāsni sakarsē līdz 200°C. Žāvēto cūkgaļu sagriež mazos gabaliņos un cep 3-5 minūtes. Divas trešdaļas mīklas izveltnē un ieklāj ...
Pīrāgs ar kāpostiem
Sajauc olas, kefīru, majonēzi, sāli, sodu un miltus – sanāk tāda mīkla kā pankūkām. Sasmalciniet kāpostus un apcepiet pannā ...
Kārtainās mīklas pīrāgs ar gailenēm
Pīrāgs ir ļoti aromātisks un labi garšo kā silts, tā arī auksts. Cepšanai var izmantot gan kārtaino, gan parasto rauga mīklu.