Gardedis.lv / burkāni

Cūkgaļu sagriež 3 cm lielos gabaliņos, apsāla, sapiparo ar piparu maisījumu. Cūkgaļu cep pusē taukvielu, kamēr ...

Bietes izcep, nomizo, sīki sagriež. Pēc tam burkānus, pētersīļus un seleriju saknes un sīpolus sasmalcina, pieliek ...

Burkānus nomizo un sarīvē uz vidēja izmēra rīves, samaisa ar ķiploku spiedē saspiestiem ķiplokiem un majonēzi ...

Burkānus sarīvē skaidiņās, uzber sāli, pielej citrona sulu, cukuru, samaisa, atstāj marinēties. Vistas gaļu sagriež ...

Vārītus burkānus, kartupeļus,bieti un pārējos dārzeņus sagriež kubiņos. Bietēm pieliek mērci, pēc tam pakāpeniski ...

Gurķus un paprikas atsevišķi rupji sarīvē - izdalījušās sulas nospiež. Burkānus smalki sarīvē, izdalījušos sulu nospiež ...

Pannā, sakarsētā olīveļļā, liek lielos gabalos sagrieztus sīpolus, cep, kamēr tie kļūst zeltaini. Gaļu ar visiem ...

Aknas izvāra sālsūdenī, atdzesē un rupji sarīvē. Sīpolus sagriež ceturtdaļgredzenos, cep augu eļļā, kamēr tie kļūst ...

Kartupeļus izvāra (nepārvāra) un izberž caur sietu. Kuļot pielej pienu, pieliek sviestu, pēc tam pielej burkānu sulu un ...

Kubiņos sagrieztas saknes un sīki sasmalcinātu sīpolu apcep taukos. Rīsus nomazgā un liek uz 5 minūtēm verdošā ...