Kas ir pasterizēšana, kas ir sterilizēšana konservēšanā un marinēšanā?
Pasterizēšana ir karsēšana 60 - 100 °C temperatūrā, savukārt sterilizēšana notiek 100 - 130 °C grādu temperatūrā ...
Gardedis.lv / Konservēšana un marinēšana
Pikantā tomātu uzkoda
Ķiplokus, paprikas un čili pākstis samaļ gaļas mašīnā. Liek katlā, pievieno sāli, cukuru, etiķi, eļļu un visu uzvāra ...
Marinēti tomāti ķiršu tomāti ar rozmarīnu
Burkās liek tomātus un rozmarīna zariņus. Katlā uzvara ūdeni, pievieno etiķi un garšvielas. Pārlej tomātiem ...
Kā ātri un viegli izņemt ķiršu kauliņus
Video jūs redzēsiet, kādā veidā notiek kauliņu izņemšana, un pārliecināsieties, ka tas ir patiešām vienkārši un tīri.
Klasiskais ķiršu ievārījums
Šai receptē izmanto skābos ķiršus. Vāra ar un bez kauliņiem pēc izvēles.
Skābeņu biezenis
Skābeņu biezenis piešķir ēdieniem gan košāku krāsu, gan patīkami skābenu garšu. It sevišķi labi tas der kā piedeva mērcēm un zupām.
