Gardedis.lv / Mērces

Mārrutkus nomazgā, notīra un sarīvē. Aprasina ar etiķi. Sviestu izkausē, sajauc ar miltiem, pārlej ar gaļas buljonu un ...

Žāvētu speķi sagriež sīkos gabaliņos, apcep, pievieno apceptus sasmalcinātus sīpolus, piejauc mazliet miltu, pielej ūdeni, visu ...

Bļodā, izmantojot putojamo slotiņu, sakuļ rīvētus ķiplokus, olu dzeltenumus, sāli, piparus, citrona sulu. Kuļ tikai vienā ...

Ķiplokus saspiež ķiploku spiedē, samaisa ar cukuru, sinepju pulveri, sāli, maltiem melnajiem pipariem, čili pārslām ...

Sieru smalki sarīvē. Ķiplokus sasmalcina kopā ar anšoviem. Skābo krējumu samaisa ar jogurtu un sieru, pievieno ...

Mērces iesaka Barbora garšas eksperts Dzintars Kristovskis.

Sīpolu sagriež salmiņos, šķiņķi sīki sagriež. Ķirštomātus pārgriež uz pusēm. Spageti vāra 2 l sālsūdens ...

Gaļu sagriež nelielos, vienādos gabaliņos. Sīpolu sakapā sīkos gabaliņos. Pētersīļus noskalo tekošā ūdenī, nosusina ...

Bļodā samaisa tomātu pastu, cukuru, sīpolus, sinepju pulveri, maltu papriku, sāli, selerijas sēklas ...

Liellopu gaļu sagriež salmiņos, cep augu eļļā, kamēr izveidojas brūngana garoziņa. Pielej buljonu vai ūdeni, pievieno ...