Pikantie gurķi ar ķiplokiem
Konservēšanas un marinēšanas receptes
cukurs
eļļa
etiķis
gurķi
ķiploka daiviņas
malti melnie pipari
sāls
Foto: Pikantie gurķi ar ķiplokiem
Sastāvdaļas
- 4 kg gurķi
- 1 glāze sāls
- 1 glāze cukurs
- 1 glāze eļļa
- 15 daiviņas ķiploka
- 2 tējkarotes maltu melno piparu
- 1 glāze etiķis
Pagatavošana
- Nomazgā gurķus, sagriež šķēlītēs ar visu mizu.
- Notīra ķiploka daiviņas un saspiež spiedē.
- Nomazgā un sagriež dilles.
- Liek lielā traukā un virsū ber sāli, cukuru, ķiplokus, piparus, eļļu un etiķi.
- Atstāj ievilkties uz 6 stundām.
- Tad liek burkās pasterizē 10 min. un aizvāko.
recepte skatīta ... reizes
Šodien skatītākās receptes
