Gardedis.lv / Tradicionālie latviešu ēdieni
Kukurūzas putra ar sieru un ķiplokiem
Ķiplokus smalki sagriež, ūdeni vai vistas buljonu uzvāra, pieliek sagrieztos ķiplokus, sāli, piparus un, lēnām maisot, pieber kukurūzas ...
Gaileņu sautējums
Gailenes noskalo, notecina un sagriež salmiņos vai sakapā. Sīki sasmalcinātus sīpolus ...
Cūkas ribiņas ar kāpostiem
Cūkas ribiņas marinē adžikā, pēc tam pārkaisa ar sāli un apcep brūnas. Kāpostus un papriku sagriež salmiņos, burkānus ...
Sacepums ar skābētiem kāpostiem
Speķi sacep, tad pievieno sasmalcinātus sīpolus un arī apcep. Pievieno skābētus kāpostus, sarīvētus ābolus, pēc garšas var ...
Biezā nātru zupa ar kartupeļiem un pienu
Kartupeļus sagriež gabaliņos, nātres sasmalcina. un liek viegli sālīta ūdenī. Vāra tik ilgi, kamēr kartupeļi sāk šķīst. Sajauc miltus ar ...
Biezpienmaize
Biezpiena sacepums ir tik maigs un gaisīgs, ka liks paskatīties uz šo kulinārijas šedevru pavisam citādāk.
Skābētu kāpostu zupa ar cūkgaļu
Pēc patikas zupā var pievienot gabaliņos sagrieztus, atsevišķi izvārītus kartupeļus.
Gaisīgs buberts ar ogu ķīseli
Bubertu negatavoju bieži, bet gadījās nopirkt negardas mellenes un bija ar tām kaut kas jādara. Izdomāju izvārīt ķīseli un klāt - bubertu.