Gardedis.lv / Sēņu ēdienu receptes

Pasniedz kā uzkodu ar salātiem un dārzeņiem.

Šampinjonus notīra, sīki sagriež un apcep sviestā. Pielej verdoša ūdens, pienu un sautē piecas minūtes ...

Šampinjonus rūpīgi notīra un sagriež šķēlītēs. Pannā uzkarsē sviestu, pievieno šampinjonus un apsautē ...

Gailenes sakapā, sīpolus smalki sakapā. Speķi sagriež mazos gabaliņos. Bļodā sakuļ olas ar pētersīļiem, lociņiem ...

Gailenes noskalo vairākos ūdeņos, notecina un sagriež salmiņos vai sakapā. Sīki sasmalcinātus sīpolus sviestā ...

Sēnes samaļ kopā ar pienā izmērcētu baltmaizi, pievieno sviestā apceptus sīki sasmalcinātus sīpolus, sakultu olu ...

Sīkos gabaliņos sagrieztu speķi kopā ar sīpoliem apcep, pievieno sasmalcinātas sēnes un maisot apcep. Tad uzkaisa ...

Sēnes notīriet, nedaudz sasmalciniet, lieciet katlā ar ūdeni un uzvāriet. Noņemiet putas un pieberiet sāli ...

Sēnes notīrīt, nedaudz sasmalcināt, liek katlā ar ūdeni un uzvāra. Noputo, pieber sāli un vāra vēl 20 - 25 minūtes ...

Baravikas sagriež 3 - 4 mm plānās šķēlēs. Pēc iespējas lēzenākā, saldēšanai paredzētā traukā ieklāj cepampapīru un ...