Gardedis.lv / Zupas un buljoni

Kartupeļu cietei pieliek kakao, vaniļas cukuru, pielej nedaudz piena un labi samaisa. Atlikušo pienu uzvāra un ...

Pienu uzvāra, ieber nomazgātus rīsus, samaisa un karsē uz lēnas uguns, kamēr rīsi uzbriest. Pievieno vaniļas ...

Katliņā ielej 1 l ūdens, ieliek gaļu un uzliek vārīties. Pievieno sasmalcinātas garšsaknes, sāli, mazliet ...

Kartupeļus nomazgā, nomizo un sagriež kubiņos. 20 minūtes vāra dārzeņu buljonā, pēc tam ar mikseri ...

Lielā katlā sakarsē augu eļļu, cep sīpolu gredzenus, kamēr tie paliek mīksti. Pievieno gabaliņos sagrieztas ...

Gatavo pelmeņus - bļodā samaisa izsijātus miltus, vidū izveido padziļinājumu, tajā lej viegli sakultas olas ...

Cūkgaļu noskalo, nosusina, sagriež vidēja lieluma gabalos. Gaļu liek katlā, pārlej ar aukstu ūdeni, pievieno ...

Pupiņas iemērc uz nakti ūdenī. Uzvāra liellopu gaļas buljonu, pievieno izmērcētas pupiņas. Kāpostus sutina ...

Zivju buljonā liek kubiņos sagrieztus kartupeļus un vāra. Kad kartupeļi pusmīksti, pieliek sviestā apceptus ...

Maltajai gaļai pievieno sāli, piparus - samaisa, veido nelielas frikadeles. Frikadeles apcep olīveļļā, lai veidojas brūngana ...