Pildīta vista ar sēnēm un sieru
Sajauc visas marinādes sastāvdaļas viendabīgā masā. Uzkarsē krāsni līdz 190 °C temperatūrai. Vistas gaļu liek dziļā ...
Sajauc visas marinādes sastāvdaļas viendabīgā masā. Uzkarsē krāsni līdz 190 °C temperatūrai. Vistas gaļu liek dziļā ...
Vispirms pagatavo marinādi. No citrona izspiež sulu un sajauc to ar čili pipariem. Var likt svaigu piparu, tādā gadījumā ...
Notīrītu pīli ieberzē ar sāli, pipariem, liek sakarsētos taukos sautējamā katlā un cepeškrāsnī apcep brūnu ...
Vispirms tītaru sagatavo, lai stilbiņi un spārni būtu pie ķermeņa un cepot nepiedegtu. Tītaru ieberž ar sali, liek uz ...
Notīrītu vistu sadala gabalos, pārlej ar aukstu ūdeni (lai gaļā apņemta) uzvāra, noputo, pieliek notīrītas saknes ...
Mērce: 1 tējkarote sviesta (ar kaudzīti), 1 tējkarote (ar kaudzīti) miltu, 1 tējkarote (ar kaudzīti) sinepju, 1 glāze vistas ...
Notīrītu pīli sadala gabaliņos, apcep, liek katliņā, pielej nedaudz karsta ūdens, pieliek sali, nedaudz kaltētu baraviku, sautē ...
Notīrītu sagrieztu vistu pārlej ar eļļu un sautē. Īsi pirms gatavības pieber sasmalcinātu sīpolu un apcep gaiši brūnu ...
Notīrītus cāļus sagriež katru četrās daļās un apcep taukos. Apceptos gabalus noņem no pannas, bet uz tās uzliek kubveida ...
Kā pīle, tā arī marinādes radītais garšu savienojums uzbur prātā ainu par nesteidzīgu maltīti draugu vai ģimenes lokā vasaras dienās.