Gardedis.lv / Kēksi un bulciņas

No mīklas sastāvdaļām samīca mīklu, mīca vismaz 10 minūtes. Lielu bļodu ieziež ar augu eļļu, liek tajā mīklu, tās virsmu ...

Krāsni uzkarsē līdz 180°C temperatūrai. Kēksa veidni ieziež ar sviestu. Žāvētās plūmes un rozīnes aplej ar verdošu ūdeni ...

No norādītajām sastāvdaļām pagatavo mīklu, liek nostāvēties 4 stundas - ik pa brīdim samīca. No mīklas izveido bumbiņas ...

Banānus notīra, saspiež biezenī, pievieno olas, visu kuļ aptuveni minūti. Visas sausās sastāvdaļas samaisa ...

Olu dzeltenumus sakuļ ar cukuru, sviestu un biezpienu. Pievieno sodu, kas dzēsta ar citronu sulu, miltus, visu kārtīgi samaisa ...

Raugu izšķīdina siltā pienā, pievieno cukuru, 2 ēdamkarotes miltu, noliek siltā vietā, uz 15 minūtēm. Bļodā izsijā miltus ...

Banānus samīca biezenī, izmantojot blenderi, pievieno cukuru, miltus, kartupeļu cieti - kārtīgi samaisa. Ar divu tējkarošu ...

Visas mīklas sastāvdaļas kārtīgi samaisa. Cepšanai izmanto dziļu veidni, ietauko to, lej mīklu. Dziļa veidne nepieciešama ...

Gatavo mīklu - olas samaisa ar skābo krējumu, augu eļļu, sāli, pievieno miltus, kas samaisīti ar cepamo pulveri ...

Kartupeļus izvāra sālsūdenī, samīca biezenī, pievieno sviestu - samaisa. Pievieno sakultu olas baltumu, miltus, kas samaisīti ...