Kefīra mīklas radziņi
Sviestu izkausē, pienu uzsilda. Samaisa visas mīklas sastāvdaļas. Mīklu noliek siltā vietā, lai uzrūgst. Kad mīkla ir ...
Sviestu izkausē, pienu uzsilda. Samaisa visas mīklas sastāvdaļas. Mīklu noliek siltā vietā, lai uzrūgst. Kad mīkla ir ...
Mīklu izrullē, sagriež 2 cm platās sloksnītēs. No kartona izveido konusus, aptin tos ar foliju, uztin mīklas strēmelītes ...
Krāsni uzkarsē līdz 175°C temperatūrai. Mīklu samīca, izveido garu desiņu, sadala to 16 daļās. Katru mīklas daļu ...
Kviešu miltus izsijā dziļā bļodā, pievieno sāli, rudzu miltus - samaisa. Pievieno dzēstu sodu, pienu, olas ...
Pienu uzsilda, izkausē tajā cukuru, sviestu. Olu mazliet sakuļ ar dakšiņu, pievieno šķipsniņu sāls, lej atdzisušā ...
Mīklu atlaidina. Rozīnes izmērcē konjakā, jau no iepriekšējā vakara. Gatavo krēmu - pienu katlā uzkarsē ...
Virtuves kombainā samaisa dateles, riekstus, kanēli, sāli - viendabīgā masā. Masu cieši sablīvē tartu ...
Veidnē ieklāj cepampapīru. Raugu samaisa ar cukuru, mazliet miltiem un siltu ūdeni - atstāj uzrūgt ...
Katlā lej ūdeni, uzvāra, uguni samazina līdz minimumam. Liek katlā sviestu, šķipsniņu sāls, ātri pievieno ...
Kāposta lapām izgriež cietās dzīslas, sakapā vai rupji sarīvē. Pannā uzkarsē olīveļļu, liek veselu ķiploka daiviņu ...