Gardedis.lv / Kēksi un bulciņas

Raugu izšķīdina ūdenī. Pienu uzsilda, pievieno cukuru, sāli, sviestu, visu pielej izšķīdinātajam raugam. Pievieno miltus ...

Samaisa daļu silta piena ar izkausētu sviestu, vaniļu, ūdeni, olu. Atlikušo silto pienu samaisa ar cukuru, raugu ...

Raugu samaisa ar 1 ēdamkaroti miltu, 3 ēdamkarotēm piena, 1 tējkaroti cukura - visu kārtīgi izmaisa, uzklāj ...

Sviestu izkausē, pienu uzsilda. Samaisa visas mīklas sastāvdaļas. Mīklu noliek siltā vietā, lai uzrūgst. Kad mīkla ir ...

Mīklu izrullē, sagriež 2 cm platās sloksnītēs. No kartona izveido konusus, aptin tos ar foliju, uztin mīklas strēmelītes ...

Krāsni uzkarsē līdz 175°C temperatūrai. Mīklu samīca, izveido garu desiņu, sadala to 16 daļās. Katru mīklas daļu ...

Kviešu miltus izsijā dziļā bļodā, pievieno sāli, rudzu miltus - samaisa. Pievieno dzēstu sodu, pienu, olas ...

Pienu uzsilda, izkausē tajā cukuru, sviestu. Olu mazliet sakuļ ar dakšiņu, pievieno šķipsniņu sāls, lej atdzisušā ...

Mīklu atlaidina. Rozīnes izmērcē konjakā, jau no iepriekšējā vakara. Gatavo krēmu - pienu katlā uzkarsē ...

Virtuves kombainā samaisa dateles, riekstus, kanēli, sāli - viendabīgā masā. Masu cieši sablīvē tartu ...