Gardedis.lv / Jūras veltes

Lielā traukā ar verdošu ūdeni, kam piebērts mazliet sāls, ieliek sasmalcinātus pētersīļus, burkānus, sīpolus zaļumu ...

Citronu sulu atšķaida ar ūdeni, eļļu un majonēzi, pieliek sali, cukuru, piparus, lauru lapu, visu krietni sakuļ ...

Zivju gaļu bez ādas un asakām samaļ, pieliek visas minētās piedevas, liek ietaukotā veidnē, cep cepeškrāsnī ...

Ņem žāvētu (vai ceptu) zivi, atbrīvo no asakām, samaļ, pieliek krējumu, citronu sulu, garšvielas, izšķīdinātu želatīnu ...

Jebkuru zivi notīra, izņem asakas. Fileju mazliet apsāla, apslaka ar etiķi, sagriež garenos porciju gabalos un pārkaisa ar ...

Lielā katlā uzvāra sālsūdeni, liek tajā spageti makaronus un vāra 1 minūti mazāk, nekā norādīts uz makaronu ...

Nomizo sīpolus un sasmalcina. Pusi no sīpoliem liek ietaukotā cepamajā veidnē un pārlej ar brētliņu marinādi ...

Lasi sajauc ar biezpienu, krējumu, pieliek pēc patikas zaļumus, garšvielas, citrona sulu. Kārto uz ovāla trauka kā ...

Notīrītu, sagrieztu karpu liek katlā,pieliek apceptu sīpolu, tomātu biezeni, piparus, sāli, eļļu. Cepeškrāsnī sautē vismaz ...

Zivs filejai uzkaisa sāli un piparus. Liek uz pannas uzkarsētā sviestā un uz vidējas uguns cep 6 - 8 minūtes. Pēc tam apcep ...