Grilēts lasis
Nomizo gurķi un sagriež plānās, garenās šķēlītēs. Uzber virsū 1/2 tējkarotes cukura, pārlej ar aveņu etiķi ...
Nomizo gurķi un sagriež plānās, garenās šķēlītēs. Uzber virsū 1/2 tējkarotes cukura, pārlej ar aveņu etiķi ...
Olu ar sāli viegli sakuļ. Samalto vai sasmalcināto lasi samaisa ar sakulto olu, rīvmaizi, pipariem un sagrieztajām ...
Biezpienu sajauc ar skābo krējumu un majonēzi, pievieno sāli un cukuru, iemaisa sasmalcinātas dilles un ...
Vispirms pagatavo mīklu - bļodā sajauc miltus, sāli, maltos piparus, pielej alu, samaisa. Mērcei sajauc ...
Sviestu rūpīgi sajauc ar sakapātajām piparmētrām. Foreli nomazgā un izķidā. Ierīvē ar sāli un pipariem ...
Siļķes nomazgā, nosusina, izņem iekšas, tad ietin pergamenta papīrā. Liek uz oglēm, apgrozot cep 5 - 10 ...
Siļķu filejas, ja nepieciešams, atbrīvo no asakām. Gurķi sagriež plānās šķēlītēs. Čili piparu sagriež mazos gabaliņos. Olu un burkānus ...
Mazos porciju trauciņos vai veidnītēs ieklāj pārtikas plēvi tā, lai pāri trauka malām paliktu 2-3 centimetri ...
Krāsni uzkarsē līdz 230°C temperatūrai. Zivs fileju sagriež gabalos, katru gabalu aprasina ar eļļu un citrona sulu ...
Veidnē ieklāj cepamo papīru un ietauko to ar sviestu. Izrullē 2 mīklas plāksnes. Zivij noņem ādu, izņem asakas. Sīpolu vai lokus ...