Foto: Kartupeļu pūtelis ar sieru
Sastāvdaļas
- 12 lieli kartupeļi
- 50 g sviesta
- 4 lielas olas
- 100 g skābā krējuma
- 50 g siera
- sāls pēc garšas
Pagatavošana
- Kartupeļus ar visu mizu izvāra. Sieru sarīvē.
- Kartupeļus nomizo un ar kartupeļu stampiņu sastampā.
- Tad sajauc ar sviestu, olu dzeltenumiem, skābo krējumu, sarīvētu sieru un sāli pēc garšas.
- Olu baltumus saputo stingrās putās un iecilā kartupeļu biezenī.
- Kartupeļu masu klāj ietaukotā cepamajā veidnē, cep cepeškrāsnī.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
