Foto: Zivju tīteņi
Sastāvdaļas
- garšvielas
- zivs
- speķis
- etiķis
- sīpoli
- rīvmaize
- eļļa
Pagatavošana
- Jebkuru zivi notīra, izņem asakas.
- Fileju mazliet apsāla, apslaka ar etiķi, sagriež garenos porciju gabalos un pārkaisa ar garšvielām.
- Uz šādiem filejas gabaliem liek speķa stienīšus un sīpolus (var sajaukt ar rīvmaizi), satin veltnītī, ko nosien ar baltu diegu.
- Veltnīšus sarindo uz pannas, pārlej ar ļoti vieglu marinādi un cep cepeškrāsnī kā cepeti, līdz kļuvuši brūni.
Pasniedz ar vārītiem kartupeļiem vai sautētiem dārzeņiem.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
