Heks burkānu mērcē
Uz pannas apcep, uz rupjās rīves, sarīvētus burkānus, selerija sakni un sagrieztu sīpolu. Kad burkāni un sīpols mīksti ...
Uz pannas apcep, uz rupjās rīves, sarīvētus burkānus, selerija sakni un sagrieztu sīpolu. Kad burkāni un sīpols mīksti ...
Kalmārus notīra un liek verdošā ūdenī, vāra 3 minūtes. Verdošo ūdeni nolej un kalmārus uzreiz noskalo aukstā ūdenī ...
Lasi sagriež gabalos un marinē garšvielās, sālī un augu eļļā (katru gabalu apziež ar eļļu), 30 minūtes. Burkānus sarīvē uz ...
Pusi citrona miziņu samaisa ar maltajiem sarkanajiem pipariem, zaļumiem, šķipsniņu sāls un parastajiem pipariem ...
Visiem dārzeņiem jābūt izvārītiem jau iepriekš, jo tiem jābūt atdzesētiem 2-3 stundas ledusskapī. Atdala siļķes fileju ...
Laša fileju sagriež porcijas gabalos un apkaisa ar sāli, pipariem. Apviļā miltos. Liek cepties cepeškrāsnī 200°C temperatūrā ...
Zivs fileju samaļam, pievienojam pienā vai ūdenī izmērcētu baltmaizi. Zivs masai pievieno garšvielas, 2 ēdamkarotes ...
Katliņā vāram kartupeļus. Tomātiem noņemam mizu. Sagriežam sīpolus un zivs gabaliņus. Cep karstā eļļā līdz sīpoli ...
Zandarta fileju noskalo un nosusina ar papīra dvieli. Uzkaisa garšvielas. Olu saputo, iemērc fileju un pēc tam apviļā ...
Visas salātu sastāvdaļas sagriež un sajauc. Mērces sastāvdaļas sajauc. Salātus samaisa ar mērci, liek smilšu mīklas ...