Gardedis.lv / Jūras veltes

Izspiež sulu no apelsīna, sajauc ar 100 ml baltvīna un olīveļļu. Tunča gabalus nomazgā un liek apelsīna sulas ...

Notīrītas, nomazgātas foreles apslaka ar citrona sulu, apkaisa ar sāli, apviļā miltu un rīvmaizes maisījumā ...

Fileju pārlej ar aukstu ūdeni, pieliek garšvielas, citronskābi, sāli un nelielā ūdens daudzuma vāra ...

No krabjiem izlasa plēksnītes un krabjus samaļ 2 reizes. Izmalto masu sajauc ar citronu sulu. Ļauj ievilkties ...

Zivju fileju samaļ 2 reizes, otro reizi maļ kopā ar vārītiem kartupeļiem. Šampinjonus sagriež nelielos ...

Cepeškrāsni uzkarsē līdz 180°C temperatūrai. Nomazgā laša fileju. Sojas mērci sajauc ar medu. Lasi liek cepamā traukā ...

Cepeškrāsni uzkarsē līdz 190°C temperatūrai. Olu baltumus saputo stingrās putās. Atsevišķos traukos sagatavo kukurūzas ...

Notīrītas zivis sālsūdenī vāra mīkstas. Atdzesētu fileju samaļ, pievieno kausētu sviestu, olas, rīvmaizi, sieru, krējumu, sarīvētu ...

Krabju nūjiņas sasmalcina (to var izdarīt ar dakšiņu), sajauc ar olu, majonēzi un sarīvētu sieru. Var pievienot arī nedaudz ...

Kartupeļus izvāra, nosusina un sastampā biezenī. Tajā iemaisa sasmalcinātus pētersīļus, olu, miltus, sviestu, pēc ...