Gardedis.lv / sīpoli
Aromātiskā un sildošā harčo zupa
Atvainojos visiem īstenās gruzīnu virtuves pazinējiem, jo šis harčo ir ar jēra, nevis liellopa gaļu, kā pienākas.
Raibais vasaras sautējums ar Vidusjūras garšu
Filejas gabaliņus apcep, pārber katlā, atsevišķi apcep visus dārzeņus un ber katlā, pievieno sāli un garšvielas, samaisa un sautē ...
Sazāns siera mētelītī
Sazānu notīra, ierīvē ar sāli un pipariem no iekšpuses un ārpuses. Cepešpannu ieziež ar eļļu, liek uz tās zivi, zivs vēderā ...
Mīkstās kartupeļu pankūkas ar konservētu gaļu un sieru
Kartupeļu pankūkas ir pankūkas, kas tiek uzceptas no sasmalcinātiem kartupeļiem, iespējams pievienojot tiem dažādas sastāvdaļas.
Šmorētas ribiņas vakariņās
Sagriežam ribiņas gabaliņos. Apcepam no visām pusēm. Katlā apcepam sīpolus un ķiplokus, liekam virsū apceptās ribiņas ...
Vistas cepetis ar kartupeļiem, pupiņām un tomātu salātiem
Esam pieraduši daudz pirkt atsevišķas vistas daļas, bet retāk izmantojam visu vistu. Nepelnīti, jo vistiņa kopumā ir ļoti garda!
Šķelto zirņu zupa ar bekona strēmelītēm un mārrutkiem
Zirņu aplej ar verdošu ūdeni, lai briest. Nomizo kartupeļus, burkānus, seleriju un sīpolus. Kartupeļus sagriež mazos gabaliņos ...
Karpas fileja ar kartupeļu biezeni, saldā krējuma mērci un salātiem
Karpu sagriež gabalos, apslaka ar citronu sulu, apkaisa ar sāli un pipariem. Karpas gabalus apviļāju miltos un olā, cep uz ...