Siļķe garšvielu sālījumā
Sālījums 1 l ūdens. Marinēšanas laiks 48 stundas. Visas sālījuma sastāvdaļas un ūdeni lej katlā. Uzvāra, maisot ...
Sālījums 1 l ūdens. Marinēšanas laiks 48 stundas. Visas sālījuma sastāvdaļas un ūdeni lej katlā. Uzvāra, maisot ...
Sīpolu sīki sagriež. Burkānus sarīvē. Cep sīpolus kopā ar burkāniem. Pievieno skābo krējumu, sāli, garšvielas, piparus ...
Raugu izšķīdina pienā, pievieno cukuru, sāli, sviestu, olu, miltus, samīca mīklu. Mīklu pārklāj un liek ledusskapī ...
Gatavo mīklu - samaisa visas mīklas sastāvdaļas, lej ietaukotā veidnē. Zivju konserviem nolej šķidrumu, samīca ar ...
Laša fileju sadala gabalos, liek lēzenā traukā. Sojas mērci, 1 ēdamkaroti ūdens, citrona sulu, sakapātus ...
Zivs fileju sagriež porciju gabalos, uzber sāli, atstāj uz 10 minūtēm. Sīpolu sagriež pusgredzenos, cep saulespuķu ...
Krāsni uzkarsē līdz 180°C temperatūrai. Veidnē ieklāj foliju, vēl vienu foliju vajadzēs zivs pārklāšanai. Veidnē ieklāto ...
Burkānu nomizo, izvāra verdošā sālsūdenī, sagriež sīkos gabaliņos. Atsevišķā katlā verdošā ūdenī vāra ...
Sīpolu sakapā un samaisa ar maltas zivs masu. Pievieno rīvmaizi, pievienojamās rīvmaizes daudzums atkarīgs ...
Zivs steikus liek veidnē, aprasina ar citrona sulu, atstāj uz 30 minūtēm. Tomātus sagriež 4 daļās, novelk tiem ...