Foto: Kūpinātu zivju zupa
Sastāvdaļas
- 100 - 150 g kūpinātu zivju
- ūdens
- 200 g kartupeļu
- 10 g sīpolu
- 15 g sviesta
- 10 g asās tomātu mērces
- sāls
- pipari
- 25 g skābā krējuma
- pētersīļu zaļumi
Pagatavošana
- Ūdenī vāra kubiņos sagrieztus kartupeļus, pievieno salmiņos sagrieztus sīpolus, kas kopā ar tomātu biezeni apcepti sviestā, sāli, piparus un vāra, līdz kartupeļi mīksti.
- Tad pieliek kūpinātu zivju fileju un uzvāra.
- Zupai pieliek skābu krējumu un pētersīļu zaļumus.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
