Gardedis.lv / Zivju ēdieni

Zuti izvāra ūdenī, kam pievienoti sagriezti sīpoli, sāls, pipari, etiķis, zaļumi. Kad zivs gatava, to izņem, sagriež ...

Karpu sagriež gabalos, pārlej ar etiķi, pārkaisa ar sasmalcinātiem sīpoliem, pieliek sāli un piparus un marinē 1 stundu ...

Mājās gatavoti zivju pirkstiņi ir lielisks veids, kā pierunāt bērnus ēst vairāk zivju. Un to pagatavošana nemaz nav tik sarežģīta.

Šajā receptē uzsvars ir uz smeķīgo glazūru, kuru pasniegt ar jebkuru zivi pēc patikas.

Traukā iesit 2 olas, pieliek 1 tējkaroti miltu, mazliet sāls, sakuļ, pielej 1 tējkaroti piena, pieliek daudz sasmalcinātu ...

Notīrītu karpu vai citu zivi sagriež gabalos, apcep, liek sautējamā traukā, pārkaisa ar ceptām sēnēm un sīpoliem ...

Cepeškrāsni uzkarsējiet līdz 200°C. Nomazgājiet un notīriet puravu un cukini, nomizojiet burkānu un visu sagrieziet ...

Zivju fileja kopā ar pienu izmērcētu baltmaizi un dillēm vai pētersīļiem izmaļ caur gaļas mašīnu, pieliek sāli un visu ...

Iztīrītas reņģes pārkaisa ar sāli, apviļā kviešu miltos un cep sakarsētā eļļā. Saliek traukā, pārlej ar aukstu marinādi ...

Zivis iztīra, atgriez galvu, asti, noņem ādu, izņem asakas. Fileju sagriež nelielos gabaliņos, liek stikla burciņā, pa starpām ...