Gardedis.lv / Sēņu ēdienu receptes

Sēnes eļļā

Tikko salasītas sēnes nomazgā, sālsūdenī vāra 15 - 20 minūtes. Uz sietiņa notecina, mazliet apsāla, liek stikla burciņā, pārlej ar ...

Sālītas sēnes nomērcē vairākos ūdeņos, tad sagriež gabaliņos. Uz sakarsētas pannas apcep gabaliņos sagrieztu ...

Izlasiet lielākos gružus - zāli, zariņus un lapas. Pārkaisiet gailenes ar ...

Pasniedz kā uzkodu ar salātiem un dārzeņiem.

Šampinjonus notīra, sīki sagriež un apcep sviestā. Pielej verdoša ūdens, pienu un sautē piecas minūtes ...

Šampinjonus rūpīgi notīra un sagriež šķēlītēs. Pannā uzkarsē sviestu, pievieno šampinjonus un apsautē ...

Gailenes sakapā, sīpolus smalki sakapā. Speķi sagriež mazos gabaliņos. Bļodā sakuļ olas ar pētersīļiem, lociņiem ...

Gailenes noskalo vairākos ūdeņos, notecina un sagriež salmiņos vai sakapā. Sīki sasmalcinātus sīpolus sviestā ...

Sēnes samaļ kopā ar pienā izmērcētu baltmaizi, pievieno sviestā apceptus sīki sasmalcinātus sīpolus, sakultu olu ...

Sīkos gabaliņos sagrieztu speķi kopā ar sīpoliem apcep, pievieno sasmalcinātas sēnes un maisot apcep. Tad uzkaisa ...