Gardedis.lv / Sautējumu receptes

Dārzeņu sautējums ar garšaugiem

Notīra kartupeļus un pārējos dārzeņus. Sagriež kubiņos. Sagriež puravu 2 cm platos gabalos. Sagrieztos dārzeņus ...

Kartupeļus vāra sālsūdenī 15-20 minūtes, nokāš. Zaļās pupiņas, blanšē verdošā sālsūdenī 5-7 minūtes. Nokāš un ...

Vistas fileju sagriež strēmelītēs, kopā ar gailenēm cep sakarsētās taukvielās. Pārlej saldo krējumu, uzvāra un ...

Emaljētā vai alumīnija sautējamā traukā kārtām liek notīrītas, nomazgātas, sagrieztas garšsaknes, dārzeņus ...

Svaigas nepāraugušas pupu pākstis ūdenī vāra mīkstas. Izloba pupiņas no pākstīm, liek katlā ...

Pannā sakarsē eļļu, ieber sīpolus un sautē, līdz tie kļūst zeltaini. Pievieno papriku un sautē 10 minūtes ...

Bieti izvāra, atdzesē, nomizo un sarīvē rupjās skaidās. Kāpostus sagriež strēmelītēs. Sardeles sagriež ripiņās, gaļu - gabaliņos ...

Sīpolu sagriež un sakarsētā eļļa katliņā apcep, burkānus sagriež ripiņās, kartupeļus gabaliņos, liek klāt sīpoliem ...

Ķirbi nomazgā, atdala no mizas un sagriež nelielos kubiņos. Kāļus nomazgā un sagriež nedaudz mazākos kubiņos ...