Gardedis.lv / Sautējumu receptes

Cūkgaļas sautējums ar dārzeņiem, šampinjoniem un sojas mērci

Kartupeļu cieti samaisa ar sojas mērci, pielej citrona sulu pēc garšas. Gaļu, dārzeņus ...

Zaļos zirnīšus izvāra, pievieno saldu krējumu, salātus, zaļumus.

Zirņus izvāra pusmīkstus un pievieno skaidiņās sarīvētus burkānus, sviestu, dilles, sīki sagrieztus sīpolus un sautē ...

Sasmalcinātu sīpolu sviestā apcep, pieliek mazās strēmelītēs sagrieztus burkānus, apcep, pielej nedaudz ...

Notīrītus burkānus sagriež mazos kubiņos, liek katlā izkausētā sviestā un maisot sautē (ja burkāni sāk ...

Nomazgātus baklažānus sagriež šķēlēs, pārkaisa ar sali, atstāj 30 minūtes vēsumā. Nomizotus sīpolus ...

Vistas filejas sagriež gabalos, desu - ripiņās. Tomātus sagriež daiviņās, sīpolus sasmalcina. Ķiploku izspiež ...

Pupas iepriekšējā vakarā izmērcē, tad izvāra un nokāš. Nemizotus kartupeļus izvāra, nomizo, sagriež gabalos un eļļā ...

Gaļu apcep, pēc tam sautē. Pusmīkstai gaļai pievieno gabaliņos sagrieztus kāļu, garšvielas, visu vāra, kamēr ...

Liellopu gaļas šķēles izdauza, sagriež mazākās šķēlītēs, cūkgaļu sagriež gabaliņos, sakarsētos taukos katlā gaļu apcep ...