Gardedis.lv / Sautējumu receptes

Baklažānu, sīpolu un paprikas sautējums

Nomazgātus baklažānus sagriež šķēlēs, pārkaisa ar sali, atstāj 30 minūtes vēsumā. Nomizotus sīpolus ...

Vistas filejas sagriež gabalos, desu - ripiņās. Tomātus sagriež daiviņās, sīpolus sasmalcina. Ķiploku izspiež ...

Pupas iepriekšējā vakarā izmērcē, tad izvāra un nokāš. Nemizotus kartupeļus izvāra, nomizo, sagriež gabalos un eļļā ...

Gaļu apcep, pēc tam sautē. Pusmīkstai gaļai pievieno gabaliņos sagrieztus kāļu, garšvielas, visu vāra, kamēr ...

Liellopu gaļas šķēles izdauza, sagriež mazākās šķēlītēs, cūkgaļu sagriež gabaliņos, sakarsētos taukos katlā gaļu apcep ...

Ja baravikas žāvētas, tās iepriekš izmērcē, jo svaigas, tad apcep sviestā vai taukos. Sagrieztu, apceptu gaļu pārlej ar ...

Gaļu sagriež gabaliņos , taukos apcep brūnu, saliek katliņā , pārlej ar buljonu un sautē pusmīkstu. Pievieno sagrieztus svaigus ...

Kāpostus sagriež sīkāk, kopā ar smalcinātiem sīpoliem, burkānu un seleriju ...

Gaļu sagriež gabalos ar visu kaulu, taukos apcep brūnu, liek katlā, pārlej ar verdošu ūdeni tā ...

Kartupeļus nomizo un sagriež gabaliņos, nedaudz apcep sviestā. Sīpolus sagriež gredzenos, apcep sviestā ...