Odžahuri – cūkgaļas sautējums gruzīnu gaumē
Ķiplokus sagriež plānās šķēlītēs un tad sagriež salmiņos. Kartupeļus nomizo, sagriež palielos gabalos. Zaļumus sīki ...
Ķiplokus sagriež plānās šķēlītēs un tad sagriež salmiņos. Kartupeļus nomizo, sagriež palielos gabalos. Zaļumus sīki ...
Burkānus notīra un sagriež gabaliņos, pieliek sasmalcinātus puravus un kāpostus. Dārzeņu maisījumu viegli ...
Rīsus izvāra. Sēnes apcep sviestā, pievieno ripiņās sagrieztus burkānus, pēc tam sasmalcinātu sīpolu ...
Eļļā pasautē sīki sagrieztu sīpolu, pieliek gabaliņos sagrieztu kabaci, sloksnītēs sagrieztu papriku un ...
Katliņā uzkarsē eļļu un apcep sīki sakapātu sīpolu un ķiploku. Pievieno gaļu un pasautē. Pieliek sloksnītēs ...
Pupiņas pārlej ar ūdeni un izmērcē. Kāpostiem nospiež šķidrumu. Sīpolu sasmalcina, sakarsētā eļļā apcep ...
Sēnes rūpīgi notīra, nomazgā, ļoti sīki sasmalcina vai samaļ. Pannā izkausē sviestu, pievieno sasmalcinātus sīpolus un ...
Sarkanajām pupiņām uzlej aukstu ūdeni, pievieno lauru lapas, mazliet sāls un vāra 2,5-3 stundas, ik pa brīdim ...
Katliņā uzkarsē eļļu un apsautē gredzenos sagrieztu sīpolu un gabaliņos sagrieztu gaļu. Pieliek pārējos dārzeņus ...
Eļļa apsautē sīki sagrieztus sīpolus un ķiplokus. Pieliek kāpostu, skaidiņās sarīvētu burkānu, ķimenes, uzlej karstu ...