Gardedis.lv / Sautējumu receptes

Speķa vai gaļas sautējums ar sēnēm

Speķi vai gaļu sagriež nelielos gabaliņos un kopā ar sīpolu un sālītām kapātām sēnēm uz pannas apcepina. Pielej vājpienu ...

Sēnes izvāra, ūdeni, kurā vārījās sēnes, neizlej. Lielākās sēnes sagriež. Cūkgaļu sagriež vidēja lieluma gabalos ...

Notīra un smalki sagriež burkānus un sīpolus. Sagriež pupiņu pākstis apmēram 3 cm garos gabaliņos. Notīra rāceņus un katru ...

Vistas gaļu noskalo un sagriež nelielos gabaliņos, uzber piparus un sāli. Pievieno miltus un samaisa. Pannā sakarsē ...

Teļa gaļu noskalo, nosusina, sagriež salmiņos, liek sautējamā katlā, uzsildītā augu eļļā, apcep. Pievieno plānos ...

Kartupeļu cieti samaisa ar sojas mērci, pielej citrona sulu pēc garšas. Gaļu, dārzeņus ...

Zaļos zirnīšus izvāra, pievieno saldu krējumu, salātus, zaļumus.

Zirņus izvāra pusmīkstus un pievieno skaidiņās sarīvētus burkānus, sviestu, dilles, sīki sagrieztus sīpolus un sautē ...

Sasmalcinātu sīpolu sviestā apcep, pieliek mazās strēmelītēs sagrieztus burkānus, apcep, pielej nedaudz ...

Notīrītus burkānus sagriež mazos kubiņos, liek katlā izkausētā sviestā un maisot sautē (ja burkāni sāk ...