Smaržīgie Pipari

Diētiskā vistas fileja ar sieru

Vistas fileju sagriež plānās strēmelītēs. No abām pusēm pārkaisa ar sāli un pipariem. Ieziež pannu ar augu eļļu, uz tās liek ...

Sātīgs ēdiens lietainai un aukstai dienai. Prasīs drusku vairāk Jūsu laika, bet tas ir tā vērts!

Kad jaunās pupiņas novāktas, laiks pupiņu zupai!

Sildoša un pildoša zupiņa gavēņa laikam.

Vārītu vistu apcep taukos, līdz izveidojas garoziņa, ieliek karstumizturīga traukā, pievieno sagrieztu ingveru un sīpolus ...

Ūdenī liek vārīties gaļu, pievieno lauru lapas un smaržīgos piparus. Uzvāra, noputo. Vāra, līdz gaļa atlec no kaula ...

Gurķus 2 stundas mērcē sālsūdenī. Sālsūdeni nolej, gurķiem nogriež galus un kātiņus. Burkās liek diļļu ziedus, mārrutku ...

Papriku nomazgā, iztīra sēklas un sagriež strēmelītēs. Dilles sīki sakapā. Ķiplokus sagriež daiviņās. Katlā taisi marinādi ...

Burkās liek tomātus un rozmarīna zariņus. Katlā uzvara ūdeni, pievieno etiķi un garšvielas. Pārlej tomātiem ...

Iztīrītas reņģes pārkaisa ar sāli, apviļā kviešu miltos un cep sakarsētā eļļā. Saliek traukā, pārlej ar aukstu marinādi ...