Marinēti tomāti ķiršu tomāti ar rozmarīnu
Burkās liek tomātus un rozmarīna zariņus. Katlā uzvara ūdeni, pievieno etiķi un garšvielas. Pārlej tomātiem ...
Burkās liek tomātus un rozmarīna zariņus. Katlā uzvara ūdeni, pievieno etiķi un garšvielas. Pārlej tomātiem ...
Iztīrītas reņģes pārkaisa ar sāli, apviļā kviešu miltos un cep sakarsētā eļļā. Saliek traukā, pārlej ar aukstu marinādi ...
Šādu kaviāru var gatavot arī no patisoniem, ķirbjiem, zaļajiem tomātiem, burkāniem.
Vistas gaļu vāra sālsūdenī, pievieno lauru lapu, maltus melnos piparus, smaržīgos piparus. Gatavu vistas gaļu atdzesē ...
Gatavo marinādi - Uzvāra ūdeni. Burkānu nomizo, sagriež šķēlītēs. Kad ūdens sāk burbuļot, liek katlā sāli ...
Notīrītus un noskalotus vistu kuņģīšus liek katlā, pārlej ar aukstu ūdeni, uzber 1/3 ēdamkarotes sāls ...
Krāsni uzkarsē līdz 160°C temperatūrai. Krāsns apakšējā daļā liek karstumizturīgu trauku ar ūdeni, tādējādi ...
Ķirbi nomizo un sagriež. No visām marinādes sastāvdaļām uzvāra marinādi un pavāra piecas minūtes ...
Sēnes notīriet, nedaudz sasmalciniet, lieciet katlā ar ūdeni un uzvāriet. Noņemiet putas un pieberiet sāli ...
Ķiplokus saspiež ķiploku spiedē, samaisa ar melnajiem un smaržīgajiem pipariem, pievieno sāli. Ar garšvielu maisījumu ...