Gardedis.lv / sīpoli

Sīpolus sagriež nelielās ripiņās un mazliet apcep sviestā. Pieber miltus, pielej gaļas buljonu un pagatavo diezgan biezu ...

Notīrītus cāļus sagriež katru četrās daļās un apcep taukos. Apceptos gabalus noņem no pannas, bet uz tās uzliek kubveida ...

Gaļas atgriezumus, nieres (izmērcētas sālsūdenī), sirdi, aknas sagriež gabaliņos, kopā ar sīpoliem taukos apcep, liek ...

Sālītas sēnes nomērcē vairākos ūdeņos, tad sagriež gabaliņos. Uz sakarsētas pannas apcep gabaliņos sagrieztu ...

Dārzeņus samaisa katlā ar sāli, cukuru, eļļu, tomātu pastu. Visu sutina 40 - 45 minūtes (kamēr mīksti). Pievieno vārītas ...

Sagriež kāpostus, sīpolus, pasautē, tad pievieno pārējos dārzeņus, liek uz plīts. pievieno garšvielas. Vāra visu, kamēr ...

Visus dārzeņus notīra un sarīvē. Pievieno garšvielas. Sautē līdz visi dārzeņi mīksti. Pilda tīrās, sterilizētās burkās ...

Nomizotus ābolus un sīpolus sagriež mazos gabaliņos, ieber katlā, pielej etiķi un pievieno garšvielas. Ik pa laikam maisot ...

Šis burgers ies pie sirds tiem, kam kārojas sulīgu, barojošu, spēcinošu un dārza labumiem pildītu burgeru, kas būs figūrai draudzīgs un pēc ēšanas neatstās ar vainas apziņu.

Cūkgaļas kakla karbonādes un svaigu sīpolu marinādes apvienojums ir garda un sātīga maltīte gan pusdienām, gan vakariņām.