Gardedis.lv / sīpoli

Sajauc tīras sēnes, sāli, cukuru, etiķi, garšvielas, vāra uz lēnas uguns 10 minūtes. Tad pievieno eļļu, rupji sagrieztu sīpolu ...

Gaļu noskalo aukstā ūdenī, nosusina un sagriez gabaliņos. Katliņā izkausē sviestu un apcep gaļu no visām pusēm ...

Baklažānus izcep cepeškrāsnī tā, lai miziņa sačokurotos un pēc tam tos noloba. Nolobītos baklažānus sagriež strēmelītēs, apsāla ...

Paprikai izņem sēklotni un kopā ar sīpoliem un ķiplokiem samaļ gaļas mašīnā. Maisījumu uz lēnas uguns sautē augu ...

Kartupeļus nomizo un sagriež kubiņos. Sīpolus nomizo un sakapā. Kartupeļus liek verdošā ūdenī un vāra ...

Salātiem noder gan tikai jaunas, mīkstas un ēnā augušas pieneņu lapiņas Saulē augušas un jau nobriedušas pieneņu lapas ir ...

Nomazgā 3 - 4 labas siļķes, pārgriež tām gareniski muguras un izņem asakas, tā kā siļķēm abas puses turas kopā ...

Līdaku notīra, nosusina, ap zivs galvu pārgriež ādu, atdala to no gaļas un novelk kā zeķi. Izņem asakas. Zivs gaļu un ...

Puse no receptē paredzētas eļļas apcep sīki sagrieztus sīpolus un ķiplokus, pievieno šķēlītēs sagrieztus tomātus ...

Vistu sadala porciju gabalos un eļļā apcep. Atsevišķi apcep kubiņos sagrieztu speķi, pievieno sagrieztus sīpolus ...