Gardedis.lv / burkāni

Katlā uzvāra 1,5 l ūdens. Vistas fileju sagriež nelielos gabaliņos, liek verdošajā ūdenī. Tiklīdz buljons sāk burbuļot ...

Cūkgaļu sagriež nelielos gabaliņos, mazliet izdauza ar gaļas āmuriņu, liek sautējamā katlā. Gaļu sutina, kamēr ...

Lielā bļodā samaisa visas sausās mīklas sastāvdaļas(izņemot brūno cukuru). Atsevišķā bļodā samaisa rūgušpienu ar ...

Kartupeļus nomizo, vāra 5-7 minūtes, nolej ūdeni, sadala 2 vai 4 daļās, atkarībā no lieluma. Uzber sāli, piparus ...

Krāsni uzkarsē 220°C temperatūrā. Sviestu izkausē pannā, liek sīpolus, nomizotus, sagrieztus kartupeļus, burkānus ...

Burkānus nomizo, sarīvē. Desu sagriež plānos salmiņos. Lokus sakapā. Visas sastāvdaļas liek salātu traukā, samaisa ...

Rīsus vāra sālsūdenī, kad tie ir gatavi, notecina caurdurī. Cūkgaļu sagriež 2-3 cm lielos gabaliņos. Gaļu cep sakarsētā ...

Sīpolu sīki sagriež. Burkānus sarīvē. Cep sīpolus kopā ar burkāniem. Pievieno skābo krējumu, sāli, garšvielas, piparus ...

Selerijas sakni, burkānu un sīpolus sagriež lielos salmiņos. Pannā, augu eļļā, vispirms cep selerijas sakni, tad burkānus ...

Maltajai gaļai pievieno sāli, piparus, mannā - kārtīgi samaisa. No maltās gaļas masas veido nelielas, stingras ...