Gardedis.lv / burkāni

Olas, kartupeļus un burkānus izvāra, notīra un sagriež. Siļķei izņem asakas, novelk ādu - sagriež gabaliņos. Sīpolus sakapā ...

Maltajai gaļai pievieno rupji rīvētu sīpolu, ķiploku spiedē saspiestus ķiplokus,rīvētus burkānus, sakapātus zaļumus, olu ...

Olas cieti izvāra, noņem čaumalas. Salātus liek kārtās, starp kārtām, uzklājot majonēzi: 1. kārta - gabaliņos sagriezti gurķi ...

Dārzeņus pildījumam nomizo - burkānus rupji sarīvē, sīpolus sagriež gabaliņos. Augu eļļā cep sīpolus, tikko tie kļūst ...

Katlā lej ūdeni, uzvāra. Kartupeļus nomizo, sagriež gabaliņos, liek katlā. Cīsiņus sagriež šķēlītēs, cep augu eļļā, liek ...

Liellopu gaļu liek saldētavā uz 30 minūtēm - tad varēs gaļu sagriezt plānos gabaliņos. No marinādes sastāvdaļām ...

Augu eļļas un sviesta maisījumā cep sīpolus, kamēr tie kļūst mīksti, kopā ar rupji rīvētiem burkāniem - atdzesē ...

Vistas fileju pārlej ar 3 litriem ūdens, pieber sāli, piparus, vāra, kamēr gatavs, aptuveni 20 minūtes. Kad gaļa ir gatava ...

Sīpolu sakapā, ķiplokus saspiež ķiploku spiedē, kopā liek pannā, sautē 2 ēdamkarotēs olīveļļas. Burkānus un selerijas ...

Katlā lej ūdeni, uzvāra. Kartupeļus nomizo, sagriež gabaliņos, liek verdošā ūdenī. Cīsiņus sagriež šķēlītēs, apcep ...