Gardedis.lv / burkāni

Dārzeņus samaisa katlā ar sāli, cukuru, eļļu, tomātu pastu. Visu sutina 40 - 45 minūtes (kamēr mīksti). Pievieno vārītas ...

Sagriež kāpostus, sīpolus, pasautē, tad pievieno pārējos dārzeņus, liek uz plīts. pievieno garšvielas. Vāra visu, kamēr ...

Visus dārzeņus notīra un sarīvē. Pievieno garšvielas. Sautē līdz visi dārzeņi mīksti. Pilda tīrās, sterilizētās burkās ...

Burkānus nomizo, nomazgā, sagriež mazos kubiciņos. Liek katlā un pielej klāt pavisam nedaudz ūdens un sautē uz ...

Dārzeņus – nomazgā, nomizo, attīra no sēkliņām. Tomātus, papriku, burkānus, ābolus, asos piparus samaļ viendabīgā ...

Sīpolu un čili smalki sagriež. Burkānus un paprikas sagriež nelielos kubiņos. Katlā uzkarsē eļļu un apcep sagrieztos dārzeņus ...

Burkānus, notīra, noskalo, sagriež ripiņās un liek katlā. Pielej ūdeni. Kāpostus noskalo un sagriez sloksnītēs ...

1 sīpolu sīki sakapā, 1 burkānu sarīvē - kopā cep pannā. Pusi cepto sīpolu un burkānu sablenderē. Maltajai gaļai ...

Baklažānus sagriež 5 mm biezās šķēlēs. Baklažānu šķēlītes apviļā miltos un cep no abām pusēm augu ...

Kartupeļus un burkānus izvāra ar visu mizu, atdzesē, novelk mizu, sīki sagriež. Olas cieti izvāra, atdzesē ...