Gardedis.lv / burkāni

Vistas filejas salāti ar sieru

Izvārām vistas fileju un sagriežam. Kausēto sieru, olas un burkānus sarīvējam, samaisām ar majonēzi. Liekam uz ...

Verdošā ūdenī liek daļiņās sagrieztus burkānus, kāļus un vāra, līdz pusmīksti. Tad pievieno sadalītus ziedu kāpostus ...

Sīki kubikos sagrieztu žāvētas cūkas gaļu apcep ar sasmalcinātiem sīpoliem, pielej verdošu ūdeni, pieliek kubikos ...

Vispirms tītaru sagatavo, lai stilbiņi un spārni būtu pie ķermeņa un cepot nepiedegtu. Tītaru ieberž ar sali, liek uz ...

Siļķe kažokā ir neatņemams svētku galda ēdiens.

Jēra gaļu sagriež gabaliņos, taukos vai sviestā apcep brūnu, saliek katliņā, pārlej ar buljonu un aizvākota traukā ...

Iztīrītas reņģes pārkaisa ar sāli, apviļā kviešu miltos un cep sakarsētā eļļā. Saliek traukā, pārlej ar aukstu marinādi ...

Šādu kaviāru var gatavot arī no patisoniem, ķirbjiem, zaļajiem tomātiem, burkāniem.

Grūbas noskalo un liek vārīties sālsūdeni, līdz tās ir gatavas, tad nokāš un atdzesē. Saknes nomizo un sagriež ...

Izvāra buljonu. Atsevišķi katlā sautē skaidiņās sarīvētas bietes ar tomātu biezeni un sviestu. Pēc brīža pievieno ar ...