Gardedis.lv / Veģetārie ēdieni

Notīra sēnes, noņem kātiņus un un tos sīki sakapā. Pannā sakarsē eļļu, ieber sīpolus un 5-10 minūtes sautē ...

Zirņus vāra sālsūdenī 10-15 minūtes, līdz tie mīksti, nokāš. Zirņus kopā ar sviestu un piparmētrām ber pannā ...

Bļodā samaisa eļļu, ķiplokus, baziliku, čili un sāli. Cukīni nomazgā, nosusina un gareniski sagriež plānās ...

Uzsildi eļļu pannā un pievieno sakapātus ķiplokus ar ingveru. Sautē, līdz jēlā smarža pazūd. Pievieno sakapātus ...

Sālsūdenī novārītus ziedkāpostus sadala daļiņās, burkānus sagriež ripiņās. Buljonā izšķīdina želatīnu, pievieno ...

Pannā sakarsē eļļu, ieber burkānus un nelielas uguns apcep zeltaini dzeltenus 10-12 minūte. Pannā bez taukvielām ...

Brokoļus vāra lielā sālsūdens daudzumā 5 minūtes, līdz tie gandrīz gatavi, nokāš. Lielā pannā sakarsē eļļu un ...

Kartupeļus vāra sālsūdenī 15-20 minūtes, nokāš. Zaļās pupiņas, blanšē verdošā sālsūdenī 5-7 minūtes. Nokāš un ...

Pupiņu miltus sakuļ ar ūdeni, lai veidotos bieza mīkla. Pievieno cukīni, burkānus un tomātus, pieber sāli ...

Vok pannā vai dziļā pannā izkausē sviestu un apcep sīpolus, ķiplokus, krustnagliņas un Garam Masala garšvielas ...