Mazās franču picas
Maizi sagriež 5 - 7 biezos gabaliņos. Izņem maizes mīkstumu, atstājot apakšu un sānus. Desu un tomātus ...
Maizi sagriež 5 - 7 biezos gabaliņos. Izņem maizes mīkstumu, atstājot apakšu un sānus. Desu un tomātus ...
Sakarsētā eļļā apcep malto gaļu, liek klāt sasmalcinātu sīpolu un ķiploku, vēl 2 minūtes pacep., tad pievieno kukurūzu un kečupu.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C temperatūrai. Pagatavo polentu: uzvāra ūdeni, pievieno sāli un majorānu.
Sajaucam olas, majonēzi un miltus. Kārtīgi samaisa. Iegūto mīklu ielejam cepamajā traukā. Liekam virsū pildījumu ...
Biezpienu sajauc ar sāli, cukuru un kausētu sviestu. Pievieno saputotas olas. Miltus sajauc ar cep. pulveri vai sodu ...
Uzkarsē krāsni līdz 260 grādu temperatūrai. Picas mīklu liek uz miltiem nokaisītas virsmas,izrullē plānā, 35 cm diametrā ...
Uzkarsē krāsni līdz 210°C temperatūrai. Vienmērīgi uzklāj uz tortillas picas mērci. Uzber sieru, tad peperoni ...
Izšķīdina siltā ūdenī cukuru, sauso raugu un sāli. Iemaisa pusi miltu - samaisa, pievieno olu, atkal samaisa ...