Gardedis.lv / Picu receptes

Pica ar gailenēm un bekonu

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C temperatūrai. Pagatavo polentu: uzvāra ūdeni, pievieno sāli un majorānu.

Sajaucam olas, majonēzi un miltus. Kārtīgi samaisa. Iegūto mīklu ielejam cepamajā traukā. Liekam virsū pildījumu ...

Biezpienu sajauc ar sāli, cukuru un kausētu sviestu. Pievieno saputotas olas. Miltus sajauc ar cep. pulveri vai sodu ...

Uzkarsē krāsni līdz 260 grādu temperatūrai. Picas mīklu liek uz miltiem nokaisītas virsmas,izrullē plānā, 35 cm diametrā ...

Uzkarsē krāsni līdz 210°C temperatūrai. Vienmērīgi uzklāj uz tortillas picas mērci. Uzber sieru, tad peperoni ...

Izšķīdina siltā ūdenī cukuru, sauso raugu un sāli. Iemaisa pusi miltu - samaisa, pievieno olu, atkal samaisa ...