Foto: Grieķu pica
Sastāvdaļas
- 340 g picas mīklas
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 1 glāze rīvēta Mocarellas siera
- 1/2 sarkana smalki sagriezta sīpola
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/4 tējkarotes svaigi maltu melnu piparu
- 1 glāze ķirštomātiņu ceturtdaļu
- 1/2 gurķa, sagriezta kubiņos
- sauja saslacinātu olīvu
- sauja Fetas siera
- 3/4 glāzes Tzatziki mērces
Pagatavošana
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz ~ 260°C temperatūrai.
- Picas mīklu liek uz ar miltiem apkaisītas virsmas un izrullē plānā 35 cm aplī.
- Apslaka ar olīveļļu, pārkaisa Mocarellas sieru, sarkanos sīpolus, sāli, piparus.
- Cep 12 - 15 minūtes, kamēr siers izkusis un garoziņa zeltaina.
- Izņem no cepeškrāsns un pa virsu uzliek tomātus, gurķus, olīvas un Fetas sieru.
- Pārlej Tzatziki mērci un pasniedz.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
