Kabači ar valriekstiem
Kabačus noskalo, sagriež lielos gabalos uzber sāli un atstāj - izdalījušos sulu notecina. Kabačus cep saulespuķu ...
Kabačus noskalo, sagriež lielos gabalos uzber sāli un atstāj - izdalījušos sulu notecina. Kabačus cep saulespuķu ...
Tomātus izvēlas sarkanus, nogatavojušos, vēl cietus, vidēji lielus un gludus. Tomātus nomazgā, ar asu nazi nogriež ...
No dzelteniem ķirbjiem pagatavo biezeni. Ķirbi notīra no mizas, iekšējām sēklām un mīkstajām daļām, sagriež mazos ...
Jaunos kabačus sagriež plānās šķēlītēs. Uzber sāli un atstāj uz 10-15 minūtēm. Sieru sagriež nelielās, plānās ...
Baklažānus sagriež 1 cm platos gredzenos, uzber sāli un atstāj uz 15 minūtēm. Tad baklažānus noskalo un nosusina ...
Dārzeņus notīra, nomazgā un atsevišķi sasmalcina uz rupjās dārzeņu rīves. Katru sasmalcināto dārzeni atsevišķi ...
Kāpostus sakapā, liek katlā, uzlej mazliet ūdens un maisot sautē 15 minūtes. Šampinjonus vāra 10 minūtes, sagriež ...
Izvēlas baltas, cietas kāpostu galvas, notīra ārējās zaļās lapas, veselu galvu liek verdošā ...
Ziedkāpostu sadala nelielās rozetēs. Gatavo maisījumu panēšanai - olu, sāli, piparus, pienu sakuļ ar putojamo ...
Kabačus sagriež mazos gabaliņos, ja tie nav jaunie kabači, tad izņem sēklas, ja cieta miza - nomizo. Cep kabačus ...