Recepte, kas ļaus pagatavot ļoti sulīgas un gardas kotletes

Recepte, kas ļaus pagatavot ļoti sulīgas un gardas kotletes Foto: Sulīgas, gardas kotletes

Sastāvdaļas

  • 1 kg maltās gaļas
  • 1 liels sīpols
  • 2 lielas ķiploku daiviņas
  • 1 ola
  • mazliet piena
  • 3 šķēles baltmaizes
  • 2 ēdamkarotes skābā krējuma
  • sāls un pipari pēc garšas
  • eļļa vai tauki cepšanai

Pagatavošana

  1. Sasmalcina (smalki) sīpolu un ķiploku, pievieno maltai gaļai.
  2. Pienā izmērcē baltmaizi, sadrupini to un pievieno gaļai.
  3. Liek klāt olu, sāli, piparus un skābo krējumu. Visu masu kārtīgi samaisa.
  4. Veido apaļas kotletes un liek uz iepriekš sakarsētas pannas cepties no abām pusēm brūnas.
  5. Pārliek kotletes katliņā, pielej 2 krūzes ūdens un liek uz plīts sutināties uz mazas uguns.
  6. Sutina kotletes, līdz tās kļuvušas mīkstas, pielejot klāt nedaudz ūdens, ja nepieciešams.
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes