Foto: Zivju kotletes
Sastāvdaļas
- 500 g mencu filejas
- 100 g speķa
- 1 ola
- 1 šķēle baltmaizes
- 3/4 glāzes piena
- 2 sīpoli
- 1 tējkarote sviesta
- sāls
- pipari
- rīvmaize
- eļļa
Pagatavošana
- Fileju samaļ divas reizes, otro reizi maļ kopā ar sviestā apceptu, sasmalcinātu sīpolu, pienā izmērcētu baltmaizi un speķi.
- Zivju masai pievieno olu, sāli, piparus un masu samīca.
- No masas veido kotletes, apviļā tās rīvmaizē un sakarsēta eļļā cep brūnas.
- Zivju kotletes pasniedz ar kartupeļu biezeni, tomātu mērci un biešu salātiem.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
