Gardedis.lv / sēnes

Baraviku un apšu beku audzēšana “mājas apstākļos” nav nekāda zinātniskā fantastika.

Cūkgaļu sagriež gabaliņos, uzkaisa sāli. Pievieno griķus, sēnes, garšvielas. Pielej 2 glāzes ūdens - samaisa ...

Vistas gaļu sagriež gabaliņos. Sēnes sagriež, cep kopā ar sakapātu sīpolu. Cieti vārīto olu sarīvē ...

Sēnes sīki sagriež un cep sviestā, kamēr gatavas. Šķiņķi sagriež salmiņos. Gatavo mērci - pannā izkausē ...

Krāsni uzkarsē 175°C temperatūrā. Sakarsētā pannā, uz vidējas uguns, sviestā cep sagrieztas sēnes, aptuveni ...

Sautējamo katlu liek uz uguns, uzlej eļļu. Cūkgaļu sagriež gabaliņos, cep eļļā, kad cūkgaļa paliek balta, pievieno ...

Sieru atstāj istabas temperatūrā, sagriež plānās šķēlītēs. Gatavo pildījumu - sakapā sīpolu, cep kopā ar sēnēm ...

Lielu pannu sakarsē uz vidējas uguns, sakarsē olīveļļu un sviestu. Cep sēnes un ķiplokus. Kad ķiploki ir kļuvuši ...

Vistas gaļu vāra sālsūdenī, pievieno lauru lapu, maltus melnos piparus, smaržīgos piparus. Gatavu vistas gaļu atdzesē ...

Sakarsē lielu pannu, cep ķiploku spiedē saspiestus ķiplokus, garneles - 2 ēdamkarotēs sviesta, cep 5 minūtes ...