Sēņu krēmzupa ar riekstiem

Pagatavošana

1. Sēnes sagriež šķēlītēs (pietaupa mazliet).
2. Sīpolu nomizo un sagriež ripiņās.
3. Izkausē pannā sviestu un sautē sēnes un sīpolus aptuveni piecas minūtes.
4. Uzvāra buljonu vai 500 ml ūdens, kam pievieno buljona kubiņu.
5. Liek buljonā majorānu, sēnes un vāri uz mazas uguns 20 minūtes.
6. Zupu sablendē.
7. Liek zupu atpakaļ uz uguns, pievieno riekstus (atstāj vienu ēdamkaroti pārkaisīšanai), sāli, piparus un krējumu.
8. Pietaupītas sēnes uz lielas uguns veselas apcep sviestā.
9. Zupu pasniedz karstu, pārkaisa ar palikušajiem riekstiem, katrā šķīvī ieliek apceptās sēnes.

Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!