Kartupeļu kotletes ar sēnēm - zrazi
Ēdienā iekļauti poļu, lietuviešu un baltkrievu virtuves motīvi. Būtībā tie ir kartupeļu mīklas pīrāgi ar pildījumu iekšā.
Ēdienā iekļauti poļu, lietuviešu un baltkrievu virtuves motīvi. Būtībā tie ir kartupeļu mīklas pīrāgi ar pildījumu iekšā.
Šie ir neticami gardi čebureki gruzīnu gaumē. Mīkla ir kraukšķīga, gaisīga.
Pankūkas glīti izskatās, ja uz tām uzliek pa piciņai zaļā pesto.
Lai izceptās pankūkas neatdzistu, kamēr pārējās vēl cepas, ieliec tās siltā cepeškrāsnī.
Pagatavo biskvīta mīklu. Sakuļ olu un cukuru gaisīgā masā. Pievieno saulespuķu eļļu un krējumu. Atkal sakuļ ...
Šos pelmeņus pagatavot ir daudz ātrāk un vienkāršāk nekā klasiskos, bet garšas ziņā tie ir tikpat labi!
Gaļas mīkstumu sagriež plānos stienīšos. Iemarinē sojas mērcē un 10 ml eļļas 20 minūtes. Kamēr gaļa marinējas, sagriež ...
Kartupeļus izvāra ar visu mizu, notīra un sastampā. Sēnes sīki sagriež, sīpolus arī - cep saulespuķu eļļā ...
Sierus rupji sarīvē. Redīsus un svaigo gurķi sagriež salmiņos. Marinētos gurķus sagriež gabaliņos ...