Maltās vistas gaļas kotletes ar sieru
Malto vistas gaļu liek bļodā, pievieno olu, sāli un maltus piparus pēc garšas. Visu rūpīgi samaisa. Sieru sagriež nelielos ...
Malto vistas gaļu liek bļodā, pievieno olu, sāli un maltus piparus pēc garšas. Visu rūpīgi samaisa. Sieru sagriež nelielos ...
Pirmssvētku kaislības ap rosoliem/rasoliem beigušās. Šķiet, visi gana izstrīdējušies par to, kas ir, un, kas nav rosols/rasols.
Ātri un vienkārši pagatavojami salāti. Salāti būs ļoti garšīgi, ja tiem ļaus vismaz dažas stundas ievilkties ledusskapī.
Gaļu pārlej ar 1,5 - 2 litriem auksta ūdens, uzvāra, noputo un lēni vāra, līdz gaļa ir mīksta. Apmēram 2 - 2,5 stundas. Tad gaļu ...
Sagriež smalki sīpolu, šampinjonus un izspiež ķiploku. Liek cepties iepriekš uzkarsētā pannā ar nelielu eļļas daudzumu ...
Sarīvējam uz smalkās rīves kartupeļus, sīpolu, pievienojot citrona sulu un tā atkārtot secību, kamēr sarīvēti kartupeļi. Caur marli ...
Dikti garšoja tās šniceles. Maksāja 1 rublis. Sameklēju pavāri tehnologu, lai uzzināt recepti.
Pārgriež gareniski uz pusēm vistas fileju, izklapē pārber ar sāli un pipariem no abām pusēm. Ceturto daļu dzērvenes atliek ...
Dārzeņus sagriež, liek katlā. Pielej mazliet ūdeni un sautē. Pēc brīža pieliek piku sviesta, sāli un piparus. Vēl pasautē, pieliek ...
Tomāti un gurķi ar skābo krējumu ir latviešu klasika, bet reizēm der kaut ko pamainīt.