Foto: Rasola recepte
Pirmssvētku kaislības ap rosoliem/rasoliem beigušās. Šķiet, visi gana izstrīdējušies par to, kas ir, un, kas nav rosols/rasols. Esmu gatavojusi dažādus variantus - ar/bez gaļas, desas, ar/bez sīpoliem, āboliem utt. Ar marinētiem un ar skābētiem gurķiem...
Bet pēdējā laikā esmu palikusi pie šāda sastāva:
- ar mizu vārīti kartupeļi un burkāni
- cieti vārītas olas
- zaļie zirnīši
- pāris āboli
- marinēti gurķi
- majonēze
- sinepes
- sāls, pipari
Visu sīki sagriež, sajauc ar majonēzi un sinepēm. Atstāj ledusskapī uz dažām stundām, lai savelkas.
Receptes un foto autore: Iveta Rutkovska
